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标题: 红烧划水 [打印本页]

作者: lakeway 时间: 2009-8-19 20:45 标题: 红烧划水

取大嘴后段，煎至两面金黄，放料酒少许，依次放姜，蒜，盐，老抽，糖。
水淹至2／3，盖锅急火八分钟，放葱起锅。

图片附件: 1.JPG (2009-8-19 20:52, 76.6 KB) / 下载次数 21
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作者: panghouse 时间: 2009-8-19 21:31

啊，过去丫丫贝的水印哪？那个比较好看。

作者: valentine 时间: 2009-8-22 05:08

烧的不是太好看

作者: 悠酱 时间: 2009-8-24 01:44

其实我比较想知道划水是什么东西。。。

作者: buy2hold 时间: 2009-8-26 19:14

应该是鱼片甚么的吧

作者: angel_lulu 时间: 2009-10-21 03:48

是鱼尾巴，不过这个用来烧鱼那里都行

作者: 莫尐西 时间: 2009-12-14 06:20

做这种大的淡水鱼，都是先煎两面，再加水炖，鱼肚里面可以放比较肥的五花肉大蒜，甜椒，五花肉炖好了来吃，既有鱼的鲜香，又肥而不腻，超好吃的，想想我都流口水啊

作者: 枫糖 时间: 2009-12-27 07:32

颜色不够让人有食欲哎，不过还是大赞一个

作者: 菊花香 时间: 2009-12-27 21:11

这是鱼？我还没吃过，不过看起来没什么好大特别

作者: 3823121 时间: 2010-2-10 02:48

吓到我了，图片突然出现

作者: amstring 时间: 2010-3-2 11:30

划水就是鱼尾巴呀？长见识了。

作者: hutong 时间: 2010-3-3 00:46

划水....口水....

作者: yangxtt 时间: 2010-3-11 21:09

长见识了，必须是大鱼的尾巴才值得烧吧。

作者: lognormal 时间: 2010-11-15 02:14

原来划水是这个意思

作者: ua3788 时间: 2011-7-29 05:10

划水在我们那里是草鱼尾巴

作者: vincelia 时间: 2011-7-30 10:22

原来是菜啊。。。

作者: 食蜜鸟 时间: 2011-7-31 00:20

原来鱼尾就是划水啊不过图片看起来不是很诱人啊

作者: echowien 时间: 2011-8-1 10:31

觉得划水好耳熟，就是不知道是什么，现在明白了。

作者: 蝶舞翩翩 时间: 2011-8-1 11:17

卖像不是很好，但是怎么个烧法挺清楚。
话说，我还是比较喜欢吃整条鱼啊！

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