[转贴] 五花肉烧土豆

1. 油烧热，放两勺白糖和二两姜片翻炒片刻;
2、放入五花肉切成的块一道翻炒至颜色变黄;
3、加水漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚;
4、烧开后小火焖大约50分钟,在起锅前十来分钟可加上胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋;
5、水收干后起锅。