[原创] 鲜虾粥

zhchy3268

有一次在饭店吃到鲜虾粥，回到家里自己琢磨着作了一次，还算是成功的。
锅里放水煮沸，放东北大米和泰国香米，一般是一半一半，再煮沸后，小火熬着，这边把新鲜的活虾洗净控水，姜切片，和虾一起放入锅中，过几分钟就好了。米粥鲜香，虾的味道却是香甜。很好吃。

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不用放酒，主要是姜，出锅的时候可以洒点小葱末。