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kindle

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tT
发表于 2014-1-5 23:30 | 只看该作者

[转贴] 香煎糍粑鱼

老家在长江以南，冬天都是有天寒地冻天气的，进腊月后，家家都要买鸡买鱼买腊肉，
腌了好晒腊货。通常嘴馋的等鱼肉挂出来不几天，还没有完全晒干，就想吃了，这个时
候切几块干锅煎了，放些干辣椒，放点葱花，是非常香的：外焦里嫩，又有腊鱼的风味
，靠近鱼皮的地方，一咬还兹兹冒油。我们把这种外干内湿的鱼叫糍粑鱼，因为老家也
做糍粑，煎糍粑也是外面干，里面粘湿的。

yu.jpg
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穆清扬

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2#
发表于 2014-1-6 00:12 | 只看该作者
看起来真不错啊  不过南方的冬天也天寒地冻么？

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Arielbaby

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性别
女 
来自
QD 

活力新人
3#
发表于 2014-1-6 00:22 | 只看该作者
看上去好好吃呀
纠结的一个月

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tiramisu11

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4#
发表于 2014-1-6 01:30 | 只看该作者
今年天气好啊，一个月晴天了，偶妈妈腊一批又一批的腊肠腊肉腊鱼。

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1975

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性别
女 
来自
辽宁 
5#
发表于 2014-1-6 01:37 | 只看该作者
好好吃的样子

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黑猫一只

来自
喵星球 

原创作者鮮花大使狮子座天蝎座一鸣惊人上海台湾人气之王
6#
发表于 2014-1-6 02:26 | 只看该作者
好饿啊……看着好想吃啊……中午为了睡觉没吃饭现在好饿……
签名被屏蔽

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y666666

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7#
发表于 2014-1-6 04:23 | 只看该作者
好吃吗,会不会有腥味,我以前吃过鱼干,太腥了

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zhoujin

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来自
沉潜•周 

人气之王原创作者鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子魔蝎座大尾巴狼奖章一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌六出奇计七步之才鲜花红翡
8#
发表于 2014-1-6 06:52 | 只看该作者
我觉得鱼干比生的鱼好吃

楼上的是没有加姜还是买到不好的鱼干了吧

人生如梦，一尊还酹江月。

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蝶舞翩翩

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人气之王鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子狼人斩大尾巴狼奖章一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌六出奇计七步之才八珍玉食九天揽月十全十美百兽率舞千里独步
9#
发表于 2014-1-6 07:49 | 只看该作者
看起来真不错啊  不过南方的冬天也天寒地冻么？
穆清扬 发表于 2014-1-6 12:12



南方的冬天非常潮湿，那种阴冷，北方人一般受不了。

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穆清扬

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10#
发表于 2014-1-6 09:37 | 只看该作者
腊肉腊鱼什么的再怎么做啊？

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helingsu

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11#
发表于 2014-1-6 09:56 | 只看该作者
看着好想吃啊，卖相真不错啊！

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201250788

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12#
发表于 2014-1-6 14:32 | 只看该作者
啊，好想吃呀

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lita

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性别
女 
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NewYork 
13#
发表于 2014-1-6 14:44 | 只看该作者
看起来引人开胃！！
昨天？那么久以前的事情，何必记得。明天？那么久以后的事情，何必去想。

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susayoko

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来自
虫星 

巨蟹座狮子座一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌鮮花大使六出奇计七步之才人气之王VIP初级贡献会员八珍玉食
14#
发表于 2014-1-6 22:07 | 只看该作者
好下饭啊~口水~
花花❤～蛋蛋❤~*★,°*:.☆\(*≧▽≦)/$:*.°★*

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fringe

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性别
女 
15#
发表于 2014-1-7 15:55 | 只看该作者
看图以为是豆干o(╯□╰)o

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