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lsaac

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tT
发表于 2012-9-9 07:02 | 只看该作者

[原创] 營養三明治

本帖最后由 lsaac 于 2012-9-29 22:14 编辑

營養三明治


材料：
高筋麵粉    600g
砂糖         80 g
水            290 g
酵母         10 g
鹽            5 g
雞蛋         1個
酥油         50 g


其它材料：
麵包粉
小黃瓜
魯蛋
素火腿
蕃茄


DIY 三明治……食譜感覺差粉多，麵包數量太多…
那一部份麵包沾糖…口感粉像甜甜圈不錯吃
圖片3.jpg
DIY  成品
圖片11.jpg
圖片1.jpg
[attach]634120[/attach]

圖片4.jpg


3年前做營養三明治，有修改食譜配分。原配方做起麵團太軟，加重麵粉分量。
麵團沾麵包粉，在油炸時脫落，麵包成品油油亮亮。
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vovo

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9#
发表于 2012-11-30 03:52 | 只看该作者
三明治美味可口，改換奶油…甜食

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jojolee

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8#
发表于 2012-9-10 22:31 | 只看该作者
好想试试啊 肯定味道不错啊
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coconab123

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7#
发表于 2012-9-10 04:35 | 只看该作者
现炸的面包表面酥香，内里软甜，温热的面包配上生菜调料加卤蛋，超级美味阿！跟用软法面包做的三明治比起来这种炸面包比较好咀嚼，很容易入口，可惜就是热量高了些…..偶尔吃吃就好！
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yeyeshengge

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性别
女 

活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
6#
发表于 2012-9-10 01:43 | 只看该作者
炸面包啊，其实用烤的也行吧。
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qrio

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鮮花大使
5#
发表于 2012-9-9 15:00 | 只看该作者
卤蛋是亮点，好久没吃了
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iamfennel

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鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子
4#
发表于 2012-9-9 09:45 | 只看该作者
看起来很好看但好像也很麻烦……
不知道这面团直接烤可不可以烤成面包?
用炸的感觉油脂会摄取过多…..
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zqnjoy

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性别
女 
3#
发表于 2012-9-9 08:06 | 只看该作者
油炸的还是改用面包片比较营养吧
鲜花，鲜花，我要多多的鲜花来灿烂我的人生，呵呵。[img]
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jjwxc

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2#
发表于 2012-9-9 07:37 | 只看该作者
这种太硬了，还是面包片做的好吃点。
1、大气三国，女主争霸，广聚悍将名士，强推《凤穿残汉》

2、我在地狱里仰望天堂。。。虽坑仍推，最震撼网游文——《有阳光的世界》
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